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Propriétés des aliments

LA TOMATE, UN PUISSANT ANTIOXYDANT

Dans cette article, nous allons voir les propriétés de la tomate, très rafraichissante et surtout un puissant antioxydant grâce au lycopène.

Propriétés des aliments

L’ARTICHAUT, UN ALLIE POUR LE FOIE

Dans cet article, nous allons voir pourquoi l’artichaut est un allié pour le foie et pour les régimes amaigrissants. L’artichaut est un légume souvent oublié, mais pourtant délicieux et nutritif. Originaire du bassin méditerranéen, il a été introduit en Europe par les Arabes au Moyen Âge, et est maintenant cultivé dans le monde entier. Dans cet article, nous explorons les …

Propriétés des aliments

LA LAITUE, REINE DES REGIMES BASSES CALORIES

La laitue est originaire de la Méditerranée et de l’Asie occidentale. Elle est consommée depuis 4500 ans par les grecs, les perses et les romains. C’est l’un des aliments les plus hypocalorique et donc la laitue est la reine des régimes basses calories; mais elle a aussi d’autres qualités comme soigner la peau ou être diurétique que nous allons énumérer …

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