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Propriétés des aliments Théorie fondamentale

Vitamines et Qi : Liaisons Vitales

1. Introduction Vitamines et Qi : Liaisons vitales 1.1. Qi et énergie vitale Dans la quête d’une vie saine et équilibrée, nous explorons souvent divers courants de la nutrition et des pratiques de bien-être. Un élément central de la médecine traditionnelle chinoise est le concept de Qi (prononcé “chi”), souvent traduit par “énergie vitale“. Le Qi est l’essence qui anime …

Propriétés des aliments

Combinaisons des Saveurs: Secrets de Minceur Révélés

1. Introduction : La Science des combinaisons des Saveurs pour Maigrir La relation entre ce que nous mangeons et notre poids est complexe et influencée par une multitude de facteurs, parmi lesquels les combinaisons des saveurs jouent un rôle crucial. Comprendre comment les différentes saveurs affectent notre corps peut non seulement nous aider à mieux gérer notre poids, mais aussi …

Propriétés des aliments Recettes

Boostez Votre Rate avec Ces 7 Superaliments

Dans notre quête constante de bien-être et de vitalité, l’importance d’une rate saine est souvent sous-estimée. Organe clé de notre système digestif et élément vital dans la médecine traditionnelle chinoise, la rate joue un rôle crucial dans la transformation des aliments en énergie et dans le maintien de notre immunité. ( Voir mes articles précédents : FONCTIONS ET DYSFONCTIONNEMENTS DE …

Propriétés des aliments

Les Haricots Azuki: Secrets d’une Santé Rayonnante

* 1. Introduction: Les haricots azuki, petits mais puissants, sont bien plus qu’un simple ingrédient de la cuisine asiatique. Leur popularité croissante dans le monde entier n’est pas un hasard ; ces légumineuses offrent une multitude de bienfaits pour la santé, les rendant essentiels dans toute alimentation consciente de la nutrition et du bien-être. Riches en protéines, fibres et minéraux, …

Règles et conseils

Trouvez la voie du mieux-être avec l’ énergétique Chinoise

Dans un monde où le stress et les pressions de la vie moderne peuvent parfois sembler écrasants, la Médecine Traditionnelle Chinoise ( MTC) ou énergétique chinoise offre une voie vers le bien-être holistique et la guérison naturelle. Fondée sur des milliers d’années de sagesse et d’observation, cette approche unique de la santé considère l’individu dans sa totalité, en intégrant les …

Propriétés des aliments

Couleurs des Aliments : Secrets de la Diététique Traditionnelle

1. Introduction Dans des articles précédents, j’avais parlé de la nature des aliments et des 5 saveurs des aliments; dans cet article, je vais vous parler d’une autre notion importante: les couleurs des aliments : secrets de la diététique traditionnelle. Dans le vaste paysage de la nutrition et de la santé, la diététique chinoise se distingue par son approche holistique …

Propriétés des aliments

Analyse Diététique : Épinards dans la Cuisine Occidentale et Chinoise

Dans cet article, nous allons faire une analyse diététique des épinards dans la cuisine occidentale et chinoise. Les épinards, feuilles vertes vibrantes riches en nutriments, sont largement célébrés à travers le monde pour leurs bienfaits pour la santé et leur polyvalence culinaire. Que ce soit dans la diététique occidentale ou dans la cuisine chinoise, les épinards occupent une place de …

Influences extérieures, saisons et climats Règles et conseils

Alimentation et Organes : Conseils du Dragon de Bois 2024

1.Fondements Énergétiques : Comprendre le Qi du Dragon de Bois Le 10 février, c’était l’année du dragon de bois en Chine, voir mon article ICI Dans cet article, nous allons voir : Alimentation et Organe : Conseils du Dragon de Bois 2024 Dans la tradition de la diététique chinoise, l’année du Dragon de Bois est porteuse d’une énergie particulière, celle …

Règles et conseils

La Diététique Chinoise : Une Médecine Simple et Méconnue

L’idée que la diététique chinoise est un domaine réservé aux experts et inapplicable au quotidien est largement répandue. Pourtant, cette perception est loin de la réalité. Cet article vise à déconstruire cette idée fausse et à révéler la simplicité et l’accessibilité de la diététique chinoise pour tous. 1. Une Perception Erronée La perception courante que la diététique chinoise est complexe …

Propriétés des aliments Règles et conseils

Comprendre le Yin et le Yang dans Votre Assiette

La diététique chinoise, riche et complexe, est bien plus qu’une simple approche de l’alimentation ; elle est l’expression d’une philosophie millénaire qui cherche à harmoniser le corps avec son environnement. Au cœur de cette tradition se trouve le concept du Yin et du Yang, deux forces opposées mais complémentaires qui régissent l’univers. Cette dualité fondamentale, ancrée dans la médecine traditionnelle …

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