1. Introduction Dans cet article, je vais vous donner 10 raisons de préférer le tofu aux protéines animales. De nos jours, de plus en plus de gens cherchent à limiter leur consommation de viande. Les raisons sont multiples : santé, éthique animale, préoccupation pour l’environnement. Le tofu, une protéine végétale issue du soja, apparaît alors comme une alternative incontournable. Il …
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