COMMENT EQUILIBRER LE SYSTEME RATE PENDANT L’INTERSAISON

Dans cet article, je vais vous expliquer comment équilibrer le système Rate ( rate-estomac-pancréas ) pendant l’intersaison ou 5ème saison.

En effet, dans la médecine chinoise, il n’y a pas 4 saisons mais 5, la 5ème , associée au système Rate, faisant la transition entre 2 saisons consécutives.

1.Introduction à l’Intersaison en Médecine Traditionnelle Chinoise

L’intersaison, cette période charnière entre deux saisons, joue un rôle crucial dans la philosophie de la médecine traditionnelle chinoise. En effet, la médecine chinoise perçoit le corps comme un écosystème interconnecté, où chaque organe joue un rôle spécifique dans le maintien de la santé. Au cœur de cette philosophie se trouve la notion de l’équilibre énergétique, entre le yin et le yang ( voir mon article : la théorie du yin et du yang en Médecine Chinoise . )

Je vais détailler ce qu’est l’intersaison :

2. L’Intersaison comme période de transition entre deux saisons

L’intersaison, également appelée “la cinquième saison” dans la médecine traditionnelle chinoise, est une période transitoire significative entre deux saisons principales. Elle marque une transition énergétique où le Qi, l’énergie vitale, commence à se déplacer et à se préparer pour la saison suivante.

2.1 Date des intersaisons

En diététique chinoise, il existe cinq intersaisons, chacune correspondant à une période d’environ 18 jours. Pour l’année en cours, voici les dates approximatives des intersaisons :

1. Intersaison entre l’Hiver et le Printemps : 4 février – 21 février
2. Intersaison entre le Printemps et l’Été : 5 avril – 22 avril
3. Intersaison entre l’Été et l’Automne : 7 juillet – 24 juillet
4. Intersaison entre l’Automne et l’Hiver : 8 octobre – 25 octobre
5. Intersaison entre l’Hiver et le Printemps (à nouveau) : 30 décembre – 16 janvier (année suivante)

2.2 Influences de l’intersaison sur le système Rate

Pendant ces intersaisons, le climat est généralement instable, et marque le passage entre des températures extrêmes. Ces fluctuations climatiques peuvent perturber l’équilibre interne du corps, en particulier celui de la rate. Les changements brusques de température et d’humidité peuvent affaiblir la digestion et altérer la circulation du Qi, entraînant des problèmes tels que la stagnation énergétique ou la rétention d’humidité.

2.3 Importance d’équilibrer le système Rate pendant l’intersaison

La diététique chinoise recommande d’ajuster les habitudes alimentaires pendant ces périodes pour maintenir l’équilibre énergétique. Les aliments et les épices adaptés à chaque intersaison peuvent aider à améliorer le qi, à faciliter la digestion et à harmoniser les déséquilibres énergétiques provoqués par les changements climatiques.

En adoptant une approche préventive de l’ alimentation et du mode de vie pendant les intersaisons, on peut atténuer les effets négatifs de ces transitions énergétiques et préserver la santé et le bien-être. Cependant, il est important de se rappeler que ces dates peuvent varier légèrement en fonction de la région géographique et des conditions climatiques spécifiques à chaque année.

Remarque : Les dates fournies sont basées sur des calculs approximatifs et peuvent varier d’une année à l’autre, ainsi que selon la région géographique. Il est recommandé de consulter des sources locales ou des praticiens de la médecine traditionnelle chinoise pour obtenir des dates précises et des conseils adaptés à votre situation spécifique.

3. Tableau des 5 éléments et rate

Nous avons vu dans un précédent article que la Médecine Traditionnelle Chinoise était basée sur le tableau des 5 éléments.

D’après ce tableau, l’élément Terre occupe une place centrale dans la philosophie de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) et est étroitement lié à la rate.

Dans cette perspective, les cinq éléments (Bois, Feu, Terre, Métal et Eau) sont des symboles symboliques qui représentent les cycles d’interaction et d’équilibre entre les forces naturelles et les organes internes.( théorie des 5 mouvements )

3.1 L’Élément Terre : Fondement de l’Harmonie

L’élément Terre est souvent considéré comme le centre et le pivot des cinq éléments.

Il représente la stabilité, la nourriture, la transformation et la mère nourricière. La rate est l’organe associé à cet élément et joue un rôle vital dans la transformation des aliments en énergie vitale (Qi) et en substances nutritives (Ying Qi). De même que la Terre nourrit et soutient tout ce qui vit, la rate nourrit et soutient le corps en extrayant les nutriments des aliments et en les distribuant aux autres organes.

3.2 Fonction de la Rate dans la MTC

Selon la MTC, la Rate est responsable de la transformation et du transport des aliments ingérés. Elle gouverne la digestion et l’assimilation, transformant les aliments en substances utiles pour le corps et en énergie pour le Qi. Une rate en bonne santé assure une distribution équilibrée du Qi dans tout le corps et soutient d’autres fonctions corporelles, telles que la formation du sang.( voir mon article: Fonctions et dysfonctionnements de la rate en MTC )

3.3 Déséquilibres de la Rate et de l’Élément Terre

Lorsque l’élément Terre et la rate sont déséquilibrés, cela peut entraîner divers problèmes de santé. L’inquiétude excessive, le stress et une alimentation déséquilibrée peuvent affaiblir le qi de la rate, et entrainer des problèmes de digestion, de lourdeur, de ballonnements et de fatigue. Les déséquilibres peuvent également se manifester émotionnellement par une propension à l’anxiété, à l’obsession et à la préoccupation excessive ( le vélo qui tourne dans la tête ).

3.4 Harmonisation de l’Élément Terre

Pour maintenir un équilibre sain de l’élément Terre et de la rate, il est essentiel de prendre soin de sa digestion et de son alimentation. Privilégiez les aliments cuits, tièdes et faciles à digérer. Les céréales complètes, les légumes cuits, les légumineuses et les épices douces comme la cannelle et le gingembre sont recommandés pour soutenir la rate.

Évitez les excès d’aliments froids, crus ou riches en sucre.

3.5 Conclusion : La Rate comme Fondement Énergétique

L’élément Terre et la rate incarnent le principe d’harmonie et d’équilibre dans la médecine traditionnelle chinoise. En comprenant l’importance de la rate en tant qu‘organe central de la digestion et en régénérant son association avec l’élément Terre, nous pouvons adopter des habitudes alimentaires et de vie qui nécessiteront notre bien-être physique et émotionnel.

La sagesse de la MTC nous rappelle que notre santé dépend de l’harmonie entre notre environnement intérieur et extérieur, tout comme la Terre nourrit et soutient toute vie.

4. Les Aliments pour Nourrir la Rate en Intersaison et les méthodes de cuissons adaptées

4.1 Les Aliments pour Nourrir la Rate en Intersaison

La diététique chinoise propose une variété d’aliments et de méthodes de cuisson pour soutenir la rate pendant l’intersaison. Ces choix alimentaires visent à favoriser la digestion, à équilibrer le Qi et à maintenir l’harmonie énergétique. Voici une liste d’aliments recommandés ainsi que des méthodes de cuisson adaptées :

1. Céréales complètes : Riz complet, quinoa, avoine, orge. Ils fournissent une source d’énergie stable et contribuent à renforcer le taux.
2. Légumes cuites : Carottes, courges, patates douces, haricots verts. Ils sont plus doux pour la digestion que les légumes crus et aident à prévenir la stagnation.
3. Légumes à feuilles vertes : Épinards, chou frisé, blettes. Riches en chlorophylle, ils fournissent la rate et le système digestif.
4. Légumineuses : Lentilles, pois chiches, haricots mungo. Ils sont riches en protéines végétales et en fibres, bénéfiques pour la digestion.
5. Viandes maigres : Poulet, dinde, lapin. Privilégiez les viandes maigres et cuisez-les de manière douce pour faciliter la digestion.
6. Poissons : Poissons blancs comme le bar, le cabillaud. Ils sont riches en protéines et en acides gras oméga-3, bons pour la santé cardiaque.
7. Fruits cuits : Pommes, poires, pêches. La cuisson rend les fruits plus faciles à digérer et aide à prévenir les déséquilibres.
8. Graines et noix : Graines de courge, noix de cajou, amandes. Ils apportent des acides gras essentiels et des protéines.

4.2 Méthodes de Cuisson Adaptées

1. Cuisson à la vapeur : Cette méthode douce préserve les nutriments tout en préparant les aliments plus faciles à digérer.
2. Cuisson à l’étouffée : Cuire les aliments dans un petit volume d’eau à feu doux pour conserver les saveurs et les nutriments.
3. Cuisson en bouillon : Prépare des bouillons à base d’os ou de légumes pour ajouter des nutriments et faciliter la digestion.
4. Cuisson au wok : Faire sauter rapidement les légumes et les viandes dans un wok pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
5. Cuisson en papillote : Emballer les aliments dans du papier sulfurisé avec des herbes et des épices, puis cuire au four. Cela conserve les saveurs et les nutriments.
6. Cuisson douce au four : Cuire lentement les viandes et les légumes au four à basse température pour les attendre sans altérer les nutriments.
7. Épices douces : Utiliser des épices telles que le gingembre, la cannelle et la cardamome pour stimuler la digestion et réchauffer le corps.

L’objectif de ces choix alimentaires et de ces méthodes de cuisson est de créer une alimentation équilibrée qui soutient le rythme et préserve l’harmonie énergétique pendant l’intersaison. Il est important de s’adapter aux besoins individuels et aux préférences personnelles tout en respectant les principes de base de la diététique chinoise.

L’objectif de ces choix alimentaires et de ces méthodes de cuisson est de créer une alimentation équilibrée qui soutient le rythme et préserve

6. Equilibre émotionnel et rate en intersaison

La médecine traditionnelle chinoise reconnaît l’interconnexion entre les émotions et les organes. Ce chapitre examine comment les émotions, en particulier l’inquiétude et l’anxiété, peuvent affecter la fréquence pendant l’intersaison. Des pratiques telles que la méditation, la respiration consciente et d’autres techniques peuvent aider à maintenir l’équilibre émotionnel et soutenir la cadence.

Les émotions peuvent influencer la santé en impactant l’équilibre énergétique des organes, y compris la rate. Pendant l’intersaison, où les transitions énergétiques peuvent déjà affecter le corps, il est crucial de maintenir un équilibre émotionnel pour soutenir la santé de la rate.

6.1 Le soucis, la rumination, émotions liées à la rate

Le Rôle des Émotions :

Dans la perspective de la diététique chinoise, chaque émotion est associée à un organe spécifique. Les émotions liées à la rate sont principalement l’inquiétude et l’excès de pensées. Lorsque ces émotions sont excessives ou prolongées, elles peuvent affaiblir la vitesse et perturber son fonctionnement. Une rate affaiblie peut entraîner des problèmes de digestion, de la fatigue et même des troubles émotionnels tels que l’anxiété.

6.2 Pratiques pour Équilibrer les Émotions

1. Méditation et Pleine Conscience : La méditation et la pleine conscience peuvent aider à calmer l’esprit, réduire l’inquiétude et favoriser un équilibre émotionnel.
2. Respiration Consciente : Pratiquer des exercices de respiration profonde peut aider à apaiser les émotions et à réduire le stress.
3. Exercice Modéré : L’exercice régulier libère des endorphines, les “hormones du bonheur”, qui contribue à équilibrer les émotions. Le Tai Chi et le Qi Cong ou le yoga sont des bonnes pratiques .
4. Temps de Repos et de Relaxation : Accordez-vous du temps pour vous reposer, vous détendre et vous déconnecter du stress quotidien.
5. Expression Créative : La créativité sous forme d’art, d’écriture ou de musique peut être une sortie saine pour les émotions.
6. Se reconnecter à la terre en marchant pieds nus ou en imaginant des racines qui partent des pieds et qui descendent jusqu’au centre de la terre.
7. Pratiquer le jardinage ou la poterie pour mettre les mains dans la terre.

6.3 Aliments pour Soutenir l’Équilibre Émotionnel

1. Aliments Tièdes : Privilégiez les aliments Tièdes plutôt que les extrêmes (chaud ou froid) pour maintenir l’équilibre énergétique.
2. Aliments Naturellement Doux : Les aliments naturellement doux comme les patates douces et les céréales complètes peuvent aider à apaiser l’excès de pensées.
3. Thé à base de Plantes Apaisantes : Des infusions à base de camomille, de menthe poivrée ou de valériane peuvent calmer l’esprit et les émotions.
4. Épices Chaudes : Le gingembre et la cannelle peuvent aider à réchauffer le corps et à disperser les blocages émotionnels.

Il est important de se rappeler que l’équilibre émotionnel ne signifie pas supprimer toutes les émotions, mais plutôt les gérer de manière saine et appropriée. En accordant une attention particulière à la gestion des émotions pendant l’intersaison, on peut aider à maintenir la santé globale de la cadence et à prévenir les déséquilibres énergétiques. Une approche holistique qui combine des pratiques mentales, émotionnelles et physiques est essentielle pour cultiver un bien-être complet pendant cette période de transition énergétique.

7. Conclusion

En conclusion, l’intersaison offre une opportunité précieuse de cultiver la santé holistique en se basant sur la sagesse de la diététique chinoise. En comprenant le rôle central de la cadence dans ce contexte, il devient possible de nourrir le corps, l’esprit et l’âme à travers des choix alimentaires et des pratiques de vie conscientes. La diététique chinoise en intersaison nous rappelle que la santé est bien plus qu’une absence de maladie, c’est une harmonie subtile entre notre être intérieur et le monde qui nous entoure.

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