La diététique chinoise, riche et complexe, est bien plus qu’une simple approche de l’alimentation ; elle est l’expression d’une philosophie millénaire qui cherche à harmoniser le corps avec son environnement. Au cœur de cette tradition se trouve le concept du Yin et du Yang, deux forces opposées mais complémentaires qui régissent l’univers. Cette dualité fondamentale, ancrée dans la médecine traditionnelle …
Propriétés des aliments Règles et conseils