
🪷 Introduction
Ballonnements : rééquilibrer le Qi digestif.
Ventre gonflé, inconfort après les repas, sensation de lourdeur… Les ballonnements sont devenus une plainte courante, souvent banalisée mais rarement bien comprise. En médecine occidentale, on les relie au stress, à une alimentation déséquilibrée ou à un désordre intestinal. Mais la diététique chinoise offre une lecture différente, plus subtile : celle du Qi, l’énergie vitale, et de son équilibre dans le système digestif.
Dans la pensée médicale chinoise, les ballonnements révèlent souvent un déséquilibre de la Rate et de l’Estomac, les deux organes clés de la digestion. Ce dérèglement peut être causé par une alimentation inadaptée, des émotions stagnantes ou encore un mode de vie qui épuise le système digestif. La bonne nouvelle ? Il est possible d’agir en douceur, par des choix alimentaires et des habitudes de vie, pour réharmoniser le Qi digestif.
👉 Dans cet article, nous allons :
- Comprendre les causes des ballonnements selon la diététique chinoise,
- Découvrir les aliments et préparations qui soutiennent le Qi digestif,
- Explorer les gestes et habitudes quotidiennes pour prévenir les inconforts.
Un regard différent, une approche naturelle, et une invitation à écouter son ventre autrement.

🧭 1. Comprendre les ballonnements selon la diététique chinoise
En médecine chinoise, les ballonnements ne sont pas considérés comme une simple gêne intestinale, mais comme un déséquilibre du Qi (énergie vitale) dans les organes digestifs, en particulier la Rate (Pi), l’Estomac (Wei) et le Foie (Gan). Ces organes font partie du système des Zang-Fu, et chacun joue un rôle précis dans la digestion énergétique.
🔶1.1. La Rate (Pi) : la racine du Qi postnatal
Dans la MTC, la Rate (associée à l’élément Terre) est l’organe central de la transformation des aliments.
Ses fonctions principales :
- Transformer et transporter les aliments et les liquides : elle extrait l’essence nutritive (Gu Qi) et l’envoie vers le Cœur et les Poumons.
- Gouverner les chairs et les muscles : si le Qi de la Rate est fort, le corps est tonique.
- Élever le pur vers le haut : elle empêche les descentes d’organes et la sensation de lourdeur.
- Aimer la sécheresse et craindre l’humidité : une alimentation froide, crue ou sucrée surcharge facilement la Rate, menant à une production interne d’humidité.
Quand la Rate est faible, les aliments stagnent, la transformation est incomplète, ce qui crée :
- Ballonnements, sensation de lourdeur après les repas.
- Selles molles, fatigue postprandiale, envie de sucre.
- Langue pâle avec enduit blanc, pouls faible.
Voir aussi : FONCTIONS ET DYSFONCTIONNEMENTS DE LA RATE EN MTC , 10 signes de rate épuisée à connaitre
🔸 1.2. L’Estomac (Wei) : la marmite du Qi
L’Estomac est le partenaire Yang de la Rate. Ensemble, ils forment le centre de la digestion.
Fonctions de l’Estomac :
- Recevoir et mûrir les aliments.
- Faire descendre les aliments pour être transformés.
- Favoriser la séparation entre le pur et l’impur (le pur monte vers la Rate, l’impur descend vers les intestins).
L’Estomac aime l’humidité et redoute la sécheresse. Il a besoin de chaleur modérée pour fonctionner. Si on le surcharge de froid (crudités, glaces), son feu digestif s’affaiblit.
Quand l’Estomac est en déséquilibre, on observe :
- Rots, nausées, distension abdominale.
- Mauvaise haleine, appétit irrégulier.
- Langue avec enduit épais, parfois jaunâtr
🔷 1.3. Le Foie (Gan) : le général de la libre circulation
Le Foie, organe du Bois, n’est pas un organe digestif au sens strict, mais il joue un rôle central dans la régulation du Qi, y compris dans la sphère digestive.
Fonctions principales du Foie :
- Assurer la libre circulation du Qi dans tout le corps, y compris dans la Rate et l’Estomac.
- Réguler les émotions, en particulier la colère, la frustration et le stress.
- Stocker le Sang (Xue) et le libérer en fonction des besoins.
Quand le Qi du Foie stagne (souvent à cause de stress ou d’émotions non exprimées), il « attaque » la Rate et l’Estomac, entraînant :
- Ballonnements après les repas, ventre tendu.
- Sensation d’oppression sous les côtes, éructations.
- Selles irrégulières, irritabilité, cycles menstruels perturbés chez la femme.
Voir aussi : 6 conseils de médecine chinoise pour purifier le foie
🔁 1.4. Les interactions entre les organes
En MTC, les organes ne fonctionnent jamais seuls. Ils sont interdépendants, selon deux grandes logiques :
- Cycle d’engendrement (Sheng) : le Foie (Bois) nourrit le Cœur (Feu), qui à son tour renforce la Rate (Terre), etc.
- Cycle de contrôle (Ke) : le Foie (Bois) contrôle la Rate (Terre) — d’où l’importance du stress sur la digestion.
Ainsi :
- Un vide de la Rate rend la digestion lente → accumulation d’humidité → ballonnements.
- Une stagnation du Foie bloque le mouvement du Qi → empêche la Rate et l’Estomac de transformer → gonflement, éructations.
- Un froid de l’Estomac ralentit la descente des aliments → stagnation → fermentation, gaz.
Voir aussi : THEORIE DES 5 ELEMENTS EN MEDECINE CHINOISE, LA THEORIE DES 5 MOUVEMENTS (2)
⚠️ En résumé :
Les ballonnements sont souvent la manifestation d’une stagnation ou d’un vide d’énergie dans l’axe Rate-Estomac, aggravée par les émotions (Foie). Comprendre cette dynamique permet d’agir à la racine du déséquilibre et pas seulement sur les symptômes.

🍵 2. Alimentation et préparations pour soutenir le Qi digestif
En diététique chinoise, on ne parle pas seulement de calories ou de vitamines, mais de la nature énergétique des aliments : leur capacité à réchauffer ou refroidir, à faire circuler le Qi ou à générer de l’Humidité. L’objectif ici est de tonifier la Rate, soutenir le feu digestif de l’Estomac et lever les stagnations causées par le Foie.
Voir les articles: LES 5 NATURES DES ALIMENTS , Guide pratique des Aliments Yin et Yang
🌿2.1. Aliments à privilégier pour réchauffer et tonifier
Ces aliments soutiennent le Qi et le Yang digestif :
- Céréales nourrissantes : riz rond, millet, avoine (cuite), sarrasin.
- Légumes doux cuits : carotte, courge, potimarron, patate douce, fenouil.
- Protéines digestes : viande blanche, œuf mollet, poisson vapeur, tofu sauté.
- Épices douces : gingembre frais, anis étoilé, cannelle, cardamome.
- Bouillons et soupes claires : faciles à digérer, elles humidifient sans refroidir.
👉 Astuce MTC : Le congee, une bouillie de riz longue cuisson, est un classique pour renforcer la Rate.
🧊2.2. Aliments à limiter ou éviter
Ces aliments affaiblissent le feu digestif ou créent de l’humidité, favorisant ballonnements et stagnations :
- Crudités, salades froides, fruits crus.
- Produits laitiers, yaourts froids.
- Plats gras, fritures, sucreries industrielles.
- Boissons froides, sodas, alcool, café.
🍲2.3. Exemple de menu pour renforcer le Qi digestif
Petit-déjeuner :
– 🍎 Compote tiède pomme-poire avec flocons d’avoine toastés
– Thé chaud de fenouil ou de cannelle
Déjeuner :
– Poêlée de légumes racines (carottes, poireaux, courge)
– Poulet au cumin avec riz complet
– Compote de poires tiède
Dîner :
– Bouillon clair avec nouilles de riz et légumes cuits
– Tisane de badiane et zestes d’orange
Recette de la compote tiède :
🍎 Compote tiède pomme-poire avec flocons d’avoine toastés

Un petit-déjeuner doux, simple, sans crudité ni froid, parfait pour réchauffer le centre digestif tout en gardant des repères familiers.
🧾 Ingrédients :
- 1 pomme + 1 poire mûres
- 1 c. à soupe de flocons d’avoine toastés à sec à la poêle
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre (ou un peu de frais)
- 1 filet de miel (optionnel, après cuisson)
🍲 Préparation :
- Éplucher et couper les fruits en morceaux.
- Les cuire à feu doux avec un peu d’eau, la cannelle et le gingembre, 10–15 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les flocons d’avoine à sec à la poêle quelques minutes.
- Verser la compote tiède dans un bol, ajouter les flocons toastés au moment de servir.
👉 Variante : ajouter un peu de purée d’amande ou de noisette pour enrichir sans alourdir.
✔️ Pourquoi ça soutient la Rate :
- Fruits cuits = faciles à transformer par la Rate
- Cannelle/gingembre = réchauffent l’Estomac
- Avoine toastée = renforce l’énergie de la Rate sans humidifier
🌿 3. Gestes et habitudes pour apaiser les ballonnements
La diététique chinoise ne se limite pas à ce qu’on mange, mais aussi à comment et quand on mange. Le Qi digestif est sensible à notre mode de vie, à nos émotions et à notre rythme quotidien.
🕯️3.1. Gestes simples et efficaces
- Manger à heure fixe, dans le calme : cela respecte le rythme naturel de la Rate.
- Prendre le temps de mastiquer longuement : la salive contient déjà le Qi digestif.
- S’arrêter avant d’être complètement rassasié : un excès surcharge le feu digestif.
- Éviter de parler en mangeant, ou de manger en marchant, au téléphone, ou devant un écran.
🧘♀️ 3.2. Habitudes corporelles douces
- Auto-massage abdominal (Anmo) : mouvements circulaires dans le sens des aiguilles d’une montre après le repas.
- Qi Gong digestif : mouvements lents, respiration abdominale, stimulation du méridien de l’Estomac.
- Marche lente après le repas : favorise la descente du Qi et évite la stagnation.
💥3.3. Gérer les émotions pour soutenir la Rate
Le Foie est très sensible au stress, à la colère ou à la frustration, ce qui bloque la circulation du Qi. Cela peut directement perturber la Rate et l’Estomac, d’où l’expression « avoir l’estomac noué ».
Quelques pistes :
- Respirer profondément avant les repas.
- Exprimer les émotions au bon moment : écrire, parler, marcher.
- Éviter de manger sous tension émotionnelle.
4. Pratiques avancées pour soulager les ballonnements
🧘♀️ 4.1. Qi Gong digestif : soutenir la digestion par le mouvement et la respiration
Le Qi Gong est une pratique énergétique issue de la médecine traditionnelle chinoise. Il combine mouvements lents, respiration consciente et concentration mentale pour favoriser la circulation du Qi (énergie vitale) dans le corps. Lorsqu’il est ciblé sur la sphère digestive, il aide à réchauffer le centre, dissiper les stagnations et harmoniser le Foie et la Rate.
🔄 Pourquoi le Qi Gong aide-t-il à soulager les ballonnements ?
Dans le cas de ballonnements, plusieurs facteurs sont souvent en jeu : Qi bloqué, Rate affaiblie, humidité accumulée, voire stress émotionnel. Le Qi Gong agit sur tous ces plans :
- Il mobilise le Qi dans la région abdominale, favorisant les mouvements péristaltiques naturels.
- Il renforce le Qi de la Rate, en stimulant son méridien par des postures et pressions douces.
- Il apaise le Foie, réduisant ainsi la tension nerveuse qui empêche une digestion fluide.
🌬️ Respiration abdominale : relancer le mouvement du Qi
La base de tout Qi Gong digestif est la respiration abdominale profonde :
💡 Assieds-toi confortablement ou tiens-toi debout, les pieds écartés à la largeur des épaules. Pose les mains sur le bas-ventre. Inspire par le nez en gonflant doucement le ventre. Expire par la bouche, lentement, en relâchant le ventre. Répète pendant 3 à 5 minutes.
Ce type de respiration :
- Masse doucement les organes internes.
- Favorise la détente parasympathique (repos et digestion).
- Fait descendre le Qi vers le Dan Tian inférieur (centre énergétique sous le nombril).
🌀 Stimulation du méridien de l’Estomac
Le méridien de l’Estomac (Zu Yang Ming) commence sous l’œil, descend le long du visage, du thorax, de l’abdomen et se prolonge jusqu’aux orteils.
👉 Pour le stimuler :
- Masser doucement le trajet sur l’abdomen, de haut en bas, le long de la ligne médiane et légèrement sur les côtés.
- Tapoter ou frotter avec la paume les cuisses jusqu’aux genoux, où passe le méridien externe.
- Marcher à petits pas lents tout en respirant profondément pour faire circuler le Qi le long des jambes.
🧍♂️ Mouvement simple : « Nourrir la Rate et apaiser le Foie »
Voici un exercice très doux et efficace à intégrer après les repas :
- Position debout, pieds écartés, genoux légèrement fléchis.
- Les mains montent devant le ventre comme si tu soulevais une boule d’énergie.
- Inspire en levant les bras à la hauteur de la poitrine.
- Expire en les ramenant doucement vers le bas, paumes vers la terre.
- Répète ce cycle 9 fois, en suivant la respiration et en gardant une attention posée sur le ventre.
Cet exercice symbolise l’harmonisation du centre (la Terre : Rate/Estomac) et aide à faire descendre l’énergie bloquée.

🍵 4. Tisanes, points d’acupuncture et observation de la langue
En médecine traditionnelle chinoise, les plantes, les points d’acupuncture et l’observation de la langue sont autant de moyens d’évaluer et d’harmoniser le Qi digestif. Intégrer ces éléments à une approche quotidienne permet d’agir de manière naturelle, douce et efficace contre les ballonnements.
🌿 4.1 Tisanes digestives selon la MTC
La phytothérapie chinoise utilise des plantes simples ou combinées pour soutenir la digestion, faire circuler le Qi ou dissiper l’humidité.
Voici quelques tisanes que tu peux recommander en cabinet ou à intégrer dans ton article :
Plante | Propriétés énergétiques | Indications |
---|---|---|
Gingembre frais (Sheng Jiang) | Réchauffe l’Estomac, disperse le froid, mobilise le Qi | Ballonnements avec froid, nausées, sensation de lourdeur |
Fenouil (Xiao Hui Xiang) | Réchauffe le centre, soulage les douleurs, fait circuler le Qi | Ventre gonflé, douleurs digestives, gaz |
Écorce de mandarine (Chen Pi) | Régule le Qi, assèche l’humidité, harmonise l’Estomac | Ballonnements avec fatigue, éructations |
Anis étoilé (Ba Jiao Hui Xiang) | Tonifie la Rate, active la digestion, diminue les crampes | Gonflement digestif après repas gras ou froid |
Réglisse (Gan Cao) | Harmonise les plantes, tonifie le Qi, adoucit | En soutien digestif général (en petite quantité) |
💡 Astuce : Infuser une pincée de gingembre, quelques graines de fenouil et un morceau d’écorce de mandarine dans de l’eau frémissante pendant 10 minutes. Boire tiède après le repas.
✴️ 4.2 Points d’acupuncture et d’automassage utiles
La digipuncture (acupression) permet de stimuler certains points clés pour soulager les ballonnements et relancer la digestion :
🔘 E36 – Zu San Li (« Trois distances sur la jambe »)
- Localisation : à quatre travers de doigt sous la rotule, à un travers de doigt sur le côté externe du tibia.
- Fonction : tonifie la Rate et l’Estomac, régule le Qi, renforce le système immunitaire.
- Utilisation : masser en petits cercles pendant 1 à 2 minutes, tous les jours.
🔘 RM12 – Zhong Wan (« Centre de l’estomac »)
- Localisation : au milieu entre le nombril et le sternum.
- Fonction : harmonise Estomac et Rate, fait descendre le Qi, soulage les ballonnements.
- Utilisation : poser la paume sur le point et respirer profondément, 3 minutes.
🔘 F14 – Qi Men (« Porte du cycle »)
- Localisation : sur la ligne des mamelons, à l’extrémité basse des côtes.
- Fonction : fait circuler le Qi du Foie, libère la stagnation émotionnelle.
- Utilisation : presser légèrement ou masser en cas de ballonnements liés au stress.
👅 4.3 Observer la langue : miroir du Qi digestif
La langue est un outil fondamental de diagnostic en médecine chinoise. Elle reflète l’état des organes internes, la qualité des liquides, du Qi et du Sang.
Voici comment interpréter une langue dans le cas des troubles digestifs :
Aspect de la langue | Signification | Terrain énergétique |
---|---|---|
Pâle, gonflée, avec empreintes dentaires | Vide de Qi de la Rate | Fatigue, ballonnements, selles molles |
Enduit blanc épais | Humidité froide dans l’Estomac | Digestion lente, nausées, ballonnements |
Enduit jaune, gras | Humidité-chaleur digestive | Ballonnements, goût amer, sensation de chaleur |
Rouge sur les bords | Chaleur du Foie | Digestion perturbée par stress, irritabilité |
Langue tendue ou tremblante | Blocage ou vide de Qi | Circulation difficile, fatigue, tension abdominale |
👁️ Observer la langue le matin, à jeun, à la lumière naturelle, sans avoir brossé la surface.
.

🧶 Conclusion : un ventre apaisé grâce au Qi
Les ballonnements ne sont pas qu’un simple inconfort : ils traduisent souvent une désorganisation du Qi digestif, reflet d’un déséquilibre plus global du corps et de l’esprit. Grâce à la diététique chinoise, au Qi Gong, aux plantes, à l’observation de la langue et à des gestes simples d’acupression, il est possible de rééquilibrer naturellement la Rate, l’Estomac et le Foie, et de retrouver un ventre plus léger, une digestion fluide, et une énergie plus stable.
Plutôt que de masquer les symptômes, la MTC nous invite à écouter les messages du corps et à agir avec douceur et régularité, en accord avec nos rythmes naturels.
Découvrez votre guide gratuit : 7 Raisons d’Apprendre les Concepts de la Diététique Chinoise 🍃
Vous êtes curieux de savoir comment la diététique chinoise peut transformer votre santé et votre bien-être au quotidien ? Ce guide gratuit est fait pour vous !
Pourquoi télécharger ce livre gratuit ?
- Une approche holistique de la santé 🌿 : Découvrez comment l’alimentation peut influencer non seulement votre corps, mais aussi votre esprit et vos émotions.
- Des principes millénaires pour aujourd’hui 🕰️ : Apprenez les concepts éprouvés de la diététique chinoise qui sont toujours d’actualité pour équilibrer votre énergie vitale (Qi).
- Des conseils pratiques et faciles à appliquer 🍲 : Ce guide vous donnera des clés simples pour intégrer les principes de la diététique chinoise dans votre quotidien, sans complication.
- Un équilibre entre saveurs et santé ⚖️ : Découvrez comment choisir les bons aliments pour harmoniser vos organes internes et maintenir votre vitalité.
- Prévention avant tout 🛡️ : La diététique chinoise ne se contente pas de guérir, elle vous apprend à prévenir les déséquilibres avant qu’ils ne deviennent des maladies.
- Comprendre votre corps différemment 🔍 : Explorez comment la diététique chinoise considère le corps humain dans son ensemble, et pourquoi chaque aliment a une fonction spécifique.
- Une approche personnalisée 🧘♀️ : Apprenez à adapter votre alimentation en fonction de votre constitution unique et de vos besoins énergétiques.
👉 Cliquez ici pour télécharger votre guide gratuit et commencez à transformer votre santé grâce aux principes de la diététique chinoise.

💬 Et vous ?
Avez-vous déjà essayé certains de ces conseils ?
Souffrez-vous de ballonnements chroniques ?
Quels aliments ou gestes vous soulagent le plus ?
👉 Laissez un commentaire ci-dessous pour partager votre expérience, poser vos questions ou simplement continuer la discussion. Je vous répondrai avec plaisir !
En savoir plus sur dietetique-chinoise.com
Subscribe to get the latest posts sent to your email.