Utilisé depuis des siècles en MTC, le pissenlit est apprécié pour ses effets bénéfiques sur la santé, notamment en tant que tonique digestif, dépuratif et diurétique. Dans cet article, nous explorerons les bienfaits du pissenlit et comment l’intégrer dans votre alimentation pour profiter de ses propriétés. En effet, Le pissenlit, une plante souvent considérée comme une simple mauvaise herbe, est …
Propriétés des alimentsLe Pissenlit : Remède Naturel et Puissant
Propriétés des aliments“Aliments Yin : Fraîcheur Estivale Garantie”
Aliments Yin : Fraîcheur Estivale Garantie L’été, avec ses températures élevées, peut causer des déséquilibres dans le corps selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Pour combattre la chaleur et maintenir un équilibre énergétique, il est recommandé de consommer des aliments de nature Yin, qui ont des propriétés rafraîchissantes. Voici un guide détaillé sur les différents types d’aliments Yin et leurs …
Propriétés des alimentsLes Effets des Cinq Saveurs sur le Corps et l’Esprit
En médecine traditionnelle chinoise (MTC), l’équilibre et l’harmonie sont essentiels pour maintenir une bonne santé. L’un des moyens d’atteindre cet équilibre est à travers l’alimentation, en intégrant les cinq saveurs : sucré, salé, acide, amer et piquant. Chaque saveur est associée à des organes spécifiques et à l’un des cinq mouvements (ou éléments) : Bois, Feu, Terre, Métal et Eau. …
Propriétés des aliments Recettes6 Champignons chinois : élixirs de longévité
Les champignons ont toujours occupé une place privilégiée dans la diététique chinoise, non seulement pour leur saveur unique mais aussi pour leurs propriétés médicinales exceptionnelles. Utilisés depuis des millénaires, ces champignons sont réputés pour renforcer le système immunitaire, améliorer la santé cardiovasculaire, et même contribuer à la longévité. Dans cet article, nous allons explorer six des champignons chinois les plus …
Propriétés des alimentsSobacha: Boisson Miracle pour Votre Santé !
Le Sobacha, Kézaco ? C’est en lisant le livre très intéressant d’Anne Dufour et Catherine Dupin : “Mes petites recettes magiques détox ” que j’ai entendu parler du Sobacha, boisson japonaise qui est du thé de sarrasin. Je connaissais les propriétés amaigrissantes du sarrasin mais je ne connaissais pas la boisson. J’ai donc décidé de faire des recherches et de …
Propriétés des alimentsThés Chinois traditionnels: Élixir pour une Longue Vie.
1. Introduction aux Thés Chinois Traditionnels, élixirs de longue vie. Depuis des millénaires, les thés chinois traditionnels sont vénérés non seulement pour leur délicatesse et leur diversité gustative, mais aussi pour leurs remarquables propriétés médicinales. Prisé dans l’empire du Milieu bien avant que la science moderne ne commence à démêler ses secrets, le thé est plus qu’une simple boisson ; …
Propriétés des aliments Théorie fondamentaleVitamines et Qi : Liaisons Vitales
1. Introduction Vitamines et Qi : Liaisons vitales 1.1. Qi et énergie vitale Dans la quête d’une vie saine et équilibrée, nous explorons souvent divers courants de la nutrition et des pratiques de bien-être. Un élément central de la médecine traditionnelle chinoise est le concept de Qi (prononcé “chi”), souvent traduit par “énergie vitale“. Le Qi est l’essence qui anime …
Propriétés des alimentsCombinaisons des Saveurs: Secrets de Minceur Révélés
1. Introduction : La Science des combinaisons des Saveurs pour Maigrir La relation entre ce que nous mangeons et notre poids est complexe et influencée par une multitude de facteurs, parmi lesquels les combinaisons des saveurs jouent un rôle crucial. Comprendre comment les différentes saveurs affectent notre corps peut non seulement nous aider à mieux gérer notre poids, mais aussi …
Propriétés des aliments RecettesBoostez Votre Rate avec Ces 7 Superaliments
Dans notre quête constante de bien-être et de vitalité, l’importance d’une rate saine est souvent sous-estimée. Organe clé de notre système digestif et élément vital dans la médecine traditionnelle chinoise, la rate joue un rôle crucial dans la transformation des aliments en énergie et dans le maintien de notre immunité. ( Voir mes articles précédents : FONCTIONS ET DYSFONCTIONNEMENTS DE …
Propriétés des alimentsLes Haricots Azuki: Secrets d’une Santé Rayonnante
* 1. Introduction: Les haricots azuki, petits mais puissants, sont bien plus qu’un simple ingrédient de la cuisine asiatique. Leur popularité croissante dans le monde entier n’est pas un hasard ; ces légumineuses offrent une multitude de bienfaits pour la santé, les rendant essentiels dans toute alimentation consciente de la nutrition et du bien-être. Riches en protéines, fibres et minéraux, …
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